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橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。橄榄油的食用方法更丰富:如果是橄榄油，因为是果汁油，可以直接吃，比如蘸面包，直接喝或者凉拌
