山东小麦胚芽油
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亚麻籽油怎么食用比较好

2023-07-10 02:47:22

众所周知, 亚麻籽油 吃了对身体有好处,但是有很多人问 亚麻籽 油到底该怎么吃,现奉上 亚麻籽油食用 教程与大家分享!

亚麻籽油富含人体所需的脂肪酸α-亚麻酸(ω-3),是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,是一种非常罕见的天然抗氧化剂,怕高温。因此,在使用亚麻籽油烹饪时,应注意冷锅冷油、常温烹饪和高温煎炸,以免受到太大影响,并在很大程度上保留亚麻籽油中的营养成分。 有机冷榨亚麻籽油

亚麻籽油的六种吃法

一、常温烹调。

烹调时冷锅冷油,常温烹调,单独使用或与日常 食用油 调和烹调,更加健康可口。

二、煲汤调味。

煮汤或粥时,可在汤或粥中加入适量的自己想要的亚麻籽油,但需要注意的是,亚麻籽油不能在高温下烹调,所以在汤或粥煮好后放入锅中。



三、做凉菜。

烹饪时可加入适量的自己想要的亚麻籽油调和食用,不但营养健康,而且味道更佳,色泽更佳。

值得注意的是,现在吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能长时间暴露在空气中,否则会破坏营养成分。

四、酸奶混合。

许多家庭都在自己做酸奶吃,AG亚游九游会在吃酸奶的时候可以加入适量的自己想要的亚麻籽油调和食用,直到看不见亚麻籽油为止。亚麻籽油代加工。

亚麻籽油和酸奶的调配食用被称为巴德维饮食疗法,是由德国医学家巴德维博士提出的,将亚麻籽油和酸奶充分搅拌均匀后食用,油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白形成脂蛋白化合物,能增强人体细胞对氧气的吸收,改善癌细胞的生长繁殖,同时能溶解体内脂溶性毒素,达到防癌、降三高的效果。

五、烤饼。

烤饼时用亚麻籽油代替一般的食用油或奶油,做出来的饼清香宜人,更健康可口。

六、直接食用。

亚麻籽油可直接食用,直接食用更容易被人体吸收,成人每天摄取15-20ml,儿童可酌减至5-10ml,吃出健康来。

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